Para um leigo e a primeira vista a fórmula do whisky pode parecer simples, vista que sua composição leva apenas água e cevada (ou outro cereal) e é produzido pelo processo da destilação.
Porém o whisky que sustenta uma antiga tradição que os mistérios da destilação surgiram com os Celtas que fundaram o Reino de Dalriada, no litoral ocidental da Escócia, conhecidos na história como os Scots, ou escoceses, depende de muitos cuidados.
Começando pelo processo de elaboração que é cheio de detalhes, que podem alternar a qualidade da bebida. Embora as destilarias usem os mesmos componentes e métodos de elaboração, cada whisky tem sua personalidade ou seu spirit.
Quando está pronto, o produto é maturado em tonéis de carvalho e se torna mais saboroso e aromático. Por lei, o whisky deve maturar pelo menos três anos. O poduto pode permanecer maturando por oito, doze ou quinze anos. Uma vez engarrafado o whisky para de envelhecer. Portanto, não adianta guardar por anos a fio aquela garrafa que ganhou de presente.
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foto meramente ilustrativa |
Existem várias formas de se tomar um bom whisky:
- Cowboy
A forma mais comum nos países da Europa, por causa do frio. Três dedos de whisky puro. Aqui no Brasil é considerado valente o sujeito que bebe um whisky cowboy em uma golada só.

- Com duas pedras de gelo
Talvez a forma mais comum de se tomar o scotch. O sabor fica mais suave, além de hidratar um pouco.
- Com energético
Últimamente tem-se criado alguns drinks a base de whisky, e o mais famoso no momento sem dúvidas é a combinação com o energético. Há quem pense que é um desperdício utilizá-lo, já que em alguns casos o whisky chega a ficar um tempo amadurecendo, as vezes 8, 12 e até 15 anos em um barril. Porém temos de convir e dizer que o drink é saboroso e cai muito bem em ambientes quentes.
- Com água de côco
O sabor é no mínimo interessante, apesar de fugir de todo o contexto que envolve a bebida, mas sem dúvida vale a pena experimentar.
Independente da forma que beber o seu whisky Whyte Mackey com os lindos copos Reffo 507, o importante é saborear e se divertir. Então não perca esta oportunidade de passar bem o carnaval, esta promoção incrível só vai até dia 25 de fevereiro.
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* se beber não dirija.
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