sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Você sabe qual o melhor copo pra tomar sua cerveja?

   A quem diga que a loirinha pode e deve ser degustada do jeito que der desde que esteja estupidamente gelada, porém com as dicas que daremos a seguir, com certeza terá muito mais prazer ao degustar uma boa cerveja. E aquele que já tem sua excentricidades vai aprovar nossas dicas também.

   Se você for exigente, ao ponto de escolher o copo certo para apreciar sua cerveja,  damos todo o nosso crédito pois sabemos a diferença que faz o copo certo para a bebida certa.


   Para quem já tem o hábito de apreciar sua cerveja em "seu" copo especial este pot vem para dispertar a vontade de experimentar outras opções de cervejas e copos.

Acredite, o copo que você bebe sua cerveja influi diretamente na apresentação (visual) e no aroma da mesma. Na apresentação sob o aspecto da espuma, uma vez que alguns recipientes são elaborados especificamente para mantê-la a uma certa altura, dando aquele charme característico de propaganda de tv, quando a cerveja aparece geladinha e com uma espuma na altura perfeita no copo. No caso do aroma, o desenho do copo desprende o bouquet e cheiro característicos da cerveja que está provando. Sem mais delongas, vamos a algumas opções, lmbrando que na Reffo 507 temos os kits da cerveja em conjunto com o copo:








- Pilsner: popularmente conhecida como “tulipa” (não é propriamente uma tulipa. um pouco mais adiante explicarei o porque). Seu formato facilita o direcionamento do aroma do lúpulo para o nariz, além de proporcionar um bom creme. Como o próprio nome diz, é o copo ideal para as cervejas do tipo Pilsen.  














- Lager: favor não confundir com o Pilsner. Sua boca é mais estreita e sua base é mais larga que o do copo Pilsner. É o tradicionalíssimo copo de chope.















- Caneca: Outro tipo bem famoso e eclético. De vários tamanhos, formas e cores, geralmente são robustos e feitos de vidro grosso. Também podem ser de cerâmica e metal, mas normalmente influenciam no sabor do produto, por isso é mais recomendado os de vidro mesmo.










- Mass: Talvez você o conheça como Seidel. Caneca muito comum em eventos cervejeiros como a Oktoberfest, onde os beberrões brindam loucamente com aquelas canecas alemãs típicas de 1 litro. Pois é, essas canecas são conhecidas como Mass.















- Tulipa: Essa sim, é a verdadeira tulipa. Aqui no Brasil o que popularmente chamamos de tulipa é na verdade um copo Pilsner. A tulipa original é mais baixa, de certa forma mais elegante e lembra muito uma taça de conhaque (com o diferencial da boca do copo virada pra fora).













- Conhaque: mais indicados para cervejas fortes. Seu formato favorece o melhor movimento rotativo da cerveja para a melhor liberação e captura do aroma. Ajuda na manutenção da espuma sem que ela entre em contato direto com o rosto do bebedor.








 




- Flauta: geralmente são aqueles copos que você utiliza para apreciar espumantes e champagnes, mas servem perfeitamente para tomar cerveja também. Mantém o creme por um bom tempo, contribuindo com a qualidade da cerveja. A cervejas estilo champegnoise são exemplos de cervejas próprias para esse copo.(O processo consiste em, após a maturação feita em barris de carvalho, refermentar o líquido na própria garrafa, a qual é girada manualmente todos os dias na cave da cervejaria até que os fermentos se depositem no gargalo — procedimento conhecido como remuage. O último estágio é a expulsão, pela pressão, dessa borra.)









 - Taça: Elegantes, as taças não estão ligadas a um tipo específico de cerveja. Utilizadas cada vez mais em degustações, chamam muito mais a atenção por seu requinte do que pelos seus aspectos técnicos.












  


 - Pint: copo bruto. Aqueles que são utilizados nos pubs ingleses e irlandeses. Ideal para cervejas do tipo Bitter e Stouts, possuem a vantagem de serem simples, baratos e principalmente por comportarem grandes quantidades de cerveja.











- Weizen: Copo importantíssimo para apreciadores de cerveja de trigo, como a Weiss (daí o nome). Por serem altos, permitem que seja derramado todo o conteúdo da garrafa de 500 ml, contribuindo para que se admire a cerveja como um todo (corpo, cor e creme).












- Yard: parece um tubo de ensaio. não tem pé, o que requisita um suporte de madeira para descançar a mão quando não quiser mais segurá-la.












   Garanto que deu até sede. Venha até a Reffo 507 escolher um kit com taças e cervejas para se presentear, presentear seu pai ou presentear o pai de seus filhos.
    São taças em cristal de vários formatos e cervejas para todos os gostos a preços muito atrativos.

Confira em nossa loja na Rua Visconde de Nacar, 507 - 41 3222-2815.
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